O PEPINO, LENDAS E BENEFÍCIOS

Da família do melão e da melancia, o pepino por ser composto por  95% de água é um óptimo alimento que nos ajuda a cuidar do corpo interior e exteriormente.

CONTA A HISTÓRIA:

        O pepino nasceu no sul de Ásia há cerca de 10.000 anos atrás tendo os primeiros exploradores levado, primeiramente, o fruto para a Índia, sendo posteriormente levado para a China, as Filipinas e as Ilhas Formosas. 
        Apelidado de fruto hortícola, o pepino foi muito popular nas antigas civilizações egípcia, grega e romana não só pelo alimento em si mas também pelas suas propriedades benéficas para a cicatrização da pele.
       Foi durante a época de Luís XIV, apreciador confesso de pepino, que foram inventadas as estufas que permitiram o cultivo de pepino e outros alimentos, durante todo o ano.
       A exportação do pepino para as Américas foi inaugurada por Cristovão Colombo.

      

MITOS, SIM OU NÃO?

A imagem da mulher com as rodelas de pepino em cima dos olhos é recorrente. Mas será que, realmente, o pepino ajuda a desinchar os papos e a diminuir as olheiras? Será mito? 

A verdade é que, o facto de o pepino ser composto maioritariamente por água, faz com que a sua temperatura seja inferior à pele e esta diferença de temperaturas reduz o inchaço e as olheiras e deixa a pele lisa.

 

DIZEM OS ESPECIALISTAS:

           
             O pepino é composto por cerca de 95% de água daí possuir poucas calorias, possuindo ainda propriedades diuréticas sendo um excelente aliado para quem quer perder peso.

Ajuda a controlar a pressão arterial e funciona como óptimo tónico para o fígado, os rins e a vesícula. É, ainda, rico em fibras.

A casca do pepino ajuda a reduzir a prisão do ventre e a prevenir o cancro do cólon.

O pepino é naturalmente hidratante para a pele, devido à sua composição, e ainda fortalece o cabelo e as unhas.

Durante esta semana fica a saber mais sobre o Pepino.



O ABACATE, LENDAS E BENEFÍCIOS

Nativo do México, o abacate, é rico em gordura e calorias mas farto em benefícios para a saúde.

REZAM AS LENDAS:

     A origem do abacate data de entre 7000-5000 a.C., de onde se localiza actualmente o México, principal produtor e dos principais consumidores.

        

  Escavações arqueológicas, descobriram que em 750 a.C. o abacate fazia já parte da cultura indígena. Arqueólogos peruanos descobriram sementes queimadas junto com múmias. 

         Diz a lenda que o nome abacate, na língua asteca, era algo como ahuacatl que significa testículo. O fruto do abacateiro era, assim, tida como afrodisíaca, deste modo as virgens, durante o período de colheita eram proibidas de sair à rua.

         

  A primeira referência ao abacate, no entanto, surge apenas em 1518 na Colômbia. Conquistadores espanhóis repararam que as sementes do abacate soltavam um líquido cremoso, que quando exposto ao ar ficava vermelho. Posto isto, começaram a utilizar esse líquido para escrever documentos (alguns deles ainda perduram). 

BENEFÍCIOS:

   A nível nutricional, o abacate é rico em proteínas, vitaminas (nomeadamente E) e muitas calorias. Fruto com muita gordura, em 100 gramas possuí 120 calorias. 

        Gorduroso ou não, a verdade é que tem mais potássio que a banana, é farto em magnésio, ácido fólico e riboflavina, que favorece o metabolismo de gorduras e açúcares.

       A nível medicinal, o abacate é óptimo para combater a prisão de ventre pois acelera o processo digestivo. Ainda, ajuda a diminuir o mau colestrol e os riscos de arteriosclerose. 

     Devido à sua cremosidade, o abacate é imensamente utilizado pela indústria cosmética, sendo reconhecidos os benefícios que tem para a pele e para o cabelo. 

         Ao longo da semana, vamos mostrar como o abacate é um óptimo aliado para cuidarmos da nossa saúde e beleza. Fiquem atentas.

O TOMATE, UM TESOURO NATURAL

O TOMATE, UM TESOURO NATURAL

ARTRITE: 

Um tomate com um pouco de salsa é um óptimo remédio para artrite.

INFECÇÕES NOS RINS: 

Tomar 1 ou 2 copos por dia de sumo de tomate batido no liquidificador com 2 ou 3 ramos de salsa.

VERRUGAS E CALOS: 

Colocar um pedaço de tomate sobre o local, prender com uma gaze e deixar actuar durante toda a noite.

RESSACA:

 Beber sumo de tomate com bastante limão e uma pitada de sal.

LIMPAR JÓIAS DE OURO: 

Pôr as sementes de tomate num recipiente com água fria e mergulhar as jóias. Limpar e secar.

ALIVIAR ESCALDÕES: 

Uma fatia de tomate colocada sobre um escaldão durante 15 minutos tira o efeito da queimadura, evita que a pele caia ou faça bolha.

PONTOS NEGROS:

Cortar um tomate ao meio e esfregar sobre os pontos que têm impurezas. Deixar repousar durante cerca de 15 minutos e no final passar o nariz por água tépida.

O sumo de tomate também serve para tirar TINTA DE ESCREVER DAS MÃOS.

Dicas retiradas do site:  http://vegetarianismo.blogs.sapo.pt/

J Á   C O M E S T E   T O M A T E   H O J E ?

A MANGA: LENDAS E BENEFÍCIOS

Originária do sudeste da Índia, a manga é reconhecida pela sua polpa suculenta e sabor definido.

CONTAM AS LENDAS:

Conta a lenda indiana que, em tempos, existiu uma princesa que foi queimada por uma feiticeira, tendo sido das suas cinzas que nasceu a primeira mangueira. Num dos seus passeios habituais, o imperador apaixonou-se pelas flores e frutos da bela árvore. E quando a manga amadureceu e caiu no chão, a princesa emergiu do interior do fruto. É por este motivo que, na Índia, a manga é considerada o símbolo do amor.

Na Índia, onde a manga é o fruto nacional, acredita-se que estanca hemorragias, fortalece o coração e traz benefícios ao cérebro. Subsiste, até hoje, o mito de que a manga e o leite não são uma boa combinação. Este mito foi criado na altura da escravatura pelos fazendeiros. Como nessa época havia leite em abundância, ele era distribuído aos escravos. E, de forma a evitar que eles comessem as mangas da propriedade, os fazendeiros disseram-lhes que a manga e o leite, quando juntos, causam indigestão. Isto não podia estar mais longe da verdade, uma vez que  a combinação manga e leite faz muito bem à saúde e representa, por si só, uma dupla altamente nutritiva.

BENEFÍCIOS:

Rica em vitamina A e vitamina C, a manga é indispensável à manutenção de uma boa visão. Simultaneamente, age contra infecções e evita a fragilidade dos ossos. Como também apresenta quantidades razoáveis de vitaminas do Complexo B, este fruto actua como um protector natural da saúde da pele e evita a queda de cabelo. Na mesma linha, os sais minerais que a constituem contribuem para a saudável formação dos dentes, tratando gengivas inflamadas assim como feridas na boca e/ou no canto dos lábios.

Graças à alta quantidade de ferro que contém, a manga é indicada para tratamentos de anemia e é benéfica para mulheres grávidas e em períodos de menstruação. Pessoas que sofrem de cãibras, stress e problemas cardíacos, podem também beneficiar das altas concentrações de potássio e magnésio existentes neste fruto.