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quarta-feira, 1 de junho de 2011

A BANANA, LENDA E BENEFÍCIOS





Duas bananas fornecem energia suficiente para
90 minutos de exercícios.

 CONTA UMA LENDA ORIENTAL:
Um peregrino resolveu passar algumas semanas num mosteiro do Nepal.
Certa tarde, entrou num dos muitos templos do mosteiro, e encontrou um monge, sorrindo, sentado num dos bancos.
- Por que o senhor sorri? - perguntou ao monge.
- Porque entendo o significado das bananas - disse o monge, abrindo a bolsa que carregava, e tirando uma banana podre de dentro.
- Esta é a vida que passou e não foi aproveitada no momento certo, agora é tarde demais.
Em seguida, tirou da bolsa uma banana ainda verde. 
Mostrou-a e tornou a guardá-la.
- Esta é a vida que ainda não aconteceu, é preciso esperar o momento certo - disse.
Finalmente, tirou uma banana madura, descascou-a, e dividiu-a com o peregrino, dizendo:
- Este é o momento presente. Saiba vivê-lo sem medo.



BENEFÍCIOS:
A banana é uma fruta rica em fibras, potássio, vitaminas C e A, promove energia e possui muitos benefícios para o nosso organismo. Possui também grande quantidade de vitaminas B1, B2, B6 e B12, além de magnésio, cálcio, ferro e ácido fólico.
Contém 3 tipos de açúcares naturais: sacarose, frutose e glicose. Esses açúcares combinados com a fibra da banana promovem grande energia ao corpo.


Mas energia não é o único benefício que a banana nos traz, ela ajuda-nos a prevenir um substancial número de doenças:
  • A banana contém uma substância chamada serotonina, que ajuda a relaxar e manter o bom humor,  portanto pode ajudar pessoas que sofrem de depressão.
  • Por conter ferro estimula a produção de hemoglobinas e ajuda em caso de anemia.
  • Rica em potássio e pobre em sal, perfeita para baixar a pressão arterial.
  • Ricas em fibras, a inclusão de bananas nas dietas ajuda a normalizar o trânsito intestinal, permitindo melhorar os problemas de obstipação sem o uso de laxantes.
  • A banana acalma o estômago e ajuda na digestão.
  • Comer uma banana entre as refeições ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue elevados, combatendo o cansaço.
  • Rica em vitamina B acalma o sistema nervoso.
  • As bananas podem ajudar quem quer deixar de fumar. As vitaminas B6 e B12, o potássio e o magnésio que contêm, ajudam o corpo a recuperar dos efeitos da falta de nicotina.

Acrescenta a banana na tua alimentação
e certamente irás melhorar a tua qualidade de vida!

sexta-feira, 13 de maio de 2011

O TOMATE, LENDAS E BENEFÍCIOS




Ainda que não possua o principal atributo dos frutos - a doçura - O TOMATE É UMA FRUTA. Contudo, com o seu gosto a aproximar-se do das hortaliças, é muito mais frequentemente utilizado como tal. 



CONTAM AS LENDAS:

Foram as antigas civilizações do Peru e do Equador as primeiras a saborearem o fruto. Chegado à Europa apenas no séc. XVI, os europeus tinham receio de consumi-lo porque naquele tempo era considerado venenoso, afrodisíaco e um inimigo da moral e dos bons costumes. A Inquisição chegou a declarar o tomate um fruto perigoso. Assim, a "bonita fruta vermelha", como era chamada, servia apenas para ornamentar as mesas. Hoje, é um dos produtos mais cultivados no mundo, a sua popularidade seguindo a par e passo a crescente popularidade do ketchup. 


Vários nomes foram atribuídos a este fruto, todos eles com uma referência explícita ao amor: love apple em Inglês, pomme d'amour em Francês, Libesapfel em Alemão e pomo d'oro em Italiano.         
Hoje, em todas as línguas, excepto no Italiano, as antigas designações foram substituídas por nomes derivados do termo asteca original - tomatl.

Em França, acontecia que os homens costumavam oferecer a planta do tomate às senhoras como prova da sua afeição.

O escritor Manuel Vázquez Montalbán chegou a escrever, nas suas Receitas Imorais: «(...) Não façam guerra, façam pão e tomate (...) em qualquer lugar e em qualquer momento.

Na verdade, não há comprovação de que o tomate tenha acção afrodisíaca. Este mito deve-se essencialmente à cor vermelha do fruto e ao facto de, segundo o imaginário humano, os efeitos medicinais de uma planta estarem relacionados com a semelhança entre as formas e órgãos do corpo.


Em Espanha, nas Festas de São Firmino, realiza-se a Tomatina, festa que consiste no arremesso de tomates entre os participantes. Mal eles sabem das múltiplas acções embelezadoras do tomate. Vamos falar aqui de algumas.



BENEFÍCIOS:



De baixas calorias, o tomate é ideal para quem pensa em fazer dieta. Rico em vitaminas (A e C) e sais minerais, particularmente sódio, potássio, cálcio, fósforo e ferro, o tomate funciona como laxante e ajuda o organismo a combater infecções. Favorece, ainda, o crescimento dos ossos. Alguns estudos comprovam a sua influência positiva no tratamento do cancro, uma vez que um dos seus componentes é o licopeno, rico em propriedades anticancerígenas.

terça-feira, 3 de maio de 2011

A MANGA: LENDAS E BENEFÍCIOS


Originária do sudeste da Índia, a manga é reconhecida pela sua polpa suculenta e sabor definido.



CONTAM AS LENDAS:

Conta a lenda indiana que, em tempos, existiu uma princesa que foi queimada por uma feiticeira, tendo sido das suas cinzas que nasceu a primeira mangueira. Num dos seus passeios habituais, o imperador apaixonou-se pelas flores e frutos da bela árvore. E quando a manga amadureceu e caiu no chão, a princesa emergiu do interior do fruto. É por este motivo que, na Índia, a manga é considerada o símbolo do amor.

Na Índia, onde a manga é o fruto nacional, acredita-se que estanca hemorragiasfortalece o coração e traz benefícios ao cérebro. Subsiste, até hoje, o mito de que a manga e o leite não são uma boa combinação. Este mito foi criado na altura da escravatura pelos fazendeiros. Como nessa época havia leite em abundância, ele era distribuído aos escravos. E, de forma a evitar que eles comessem as mangas da propriedade, os fazendeiros disseram-lhes que a manga e o leite, quando juntos, causam indigestão. Isto não podia estar mais longe da verdade, uma vez que  a combinação manga e leite faz muito bem à saúde e representa, por si só, uma dupla altamente nutritiva.




BENEFÍCIOS:

Rica em vitamina A e vitamina C, a manga é indispensável à manutenção de uma boa visão. Simultaneamente, age contra infecções e evita a fragilidade dos ossos. Como também apresenta quantidades razoáveis de vitaminas do Complexo B, este fruto actua como um protector natural da saúde da pele e evita a queda de cabelo. Na mesma linha, os sais minerais que a constituem contribuem para a saudável formação dos dentes, tratando gengivas inflamadas assim como feridas na boca e/ou no canto dos lábios.


Graças à alta quantidade de ferro que contém, a manga é indicada para tratamentos de anemia e é benéfica para mulheres grávidas e em períodos de menstruação. Pessoas que sofrem de cãibras, stress e problemas cardíacos, podem também beneficiar das altas concentrações de potássio e magnésio existentes neste fruto.